Trong công việc bếp núc để chăm sóc gia đình, khâu bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đóng vai trò quan trọng, giúp giữ lại độ dinh dưỡng cần thiết, tăng thời gian dự trữ thức ăn, tiết kiệm tiền. Hiểu được điều đó hôm nay chúng tôi sẽ tư vấn cho các bạn cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh lâu và an toàn nhất vô cùng hiệu quả như sau nhé.
-
Nội Dung
Cách bảo quản thịt tươi sống:
Đối với thực phẩm tươi sống như cá, thịt, tôm, thì việc bảo quản thực phẩm đúng cách luôn đóng một vai trò rất quan trọng trong việc đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm. Chính vì thế bạn cần thực hiện những lưu ý sau:
– Cá, thịt, tôm cần được rửa sạch, để ráo nước, chia thành từng phần nhỏ;
– Bạn có thể ướp gia vị phù hợp đối với việc chế biến từng món, sau đó bạn cho vào túi nilon hoặc hộp kín dùng để bảo quản thực phẩm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
– Trước khi chế biến món nào, bạn chỉ cần lấy từng phần trong túi nilon cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng rồi mới chế biến nhé. Làm như vậy bạn sẽ hạn chế được việc rã đông toàn bộ thực phẩm mỗi lần chế biến, đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng và độ thơm ngon của thực phẩm cực kỳ hiệu quả.
-
Cách bảo quản hành lá tươi ngon cả tuần:
Hành lá được xem là nguyên liệu không thể thiếu làm tăng thêm độ hấp dẫn của món ăn hàng ngày, tuy nhiên nếu bảo quản thực phẩm không đúng cách, rau hành sẽ rất dễ bị úng, hư hỏng vừa tốn kém chi phí vừa làm mất thời gian chuẩn bị nguyên liệu cho việc chế biến món ăn mỗi ngày.
Tốt nhất bạn nên nhặt và rửa sạch hành lá sau khi mua về, cho vào rổ để ráo, dùng dao thái nhỏ và cho vào chai nhựa có nắp đậy thật kín, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh, mỗi lần sử dụng lấy ra một ít rồi lại bảo quản trong ngăn đá, với cách này bạn có thể giữ cho hành lá tươi ngon trong 1 tuần đấy.
-
Cách bảo quản sản phẩm từ sữa :
Để phô mai, sữa chua, sữa uống và kem trong các vật chứa trước khi bạn đưa vào tủ lạnh. Nếu đã đổ sữa tươi ra cốc hay bát, bạn không nên đổ lại vào bình hay chai đựng ban đầu rồi mang cất. Bạn nên đậy chặt miệng bát hay cốc bằng màng bọc nilong.
Khi bảo quản sữa tươi, những chai nhựa đựng sữa tươi sẽ tốt hơn là hộp carton, vì vi khuẩn có thể sinh sôi gần vòi hút của hộp và đi theo vào cốc sữa mỗi lần bạn rót ra ngoài.
-
Cách bảo bảo quản trái cây tươi trong tủ lạnh:
Đối với trái cây tươi bảo quản thực phẩm ở ngăn mát tủ lạnh bạn cần lưu ý những điều sau:
– Trái cây sau khi mua về, nhặt sạch cuống, loại bỏ những trái hỏng, rửa sạch, để ráo và tiến hành phân thành từng loại riêng, bạn nên nhớ có những loại không nên bảo quản trong tủ lạnh đâu nhé như cà chua, chuối
– Cho từng loại trái cây vào túi nilon dùng để bảo quản thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh, tuyệt đối không để vào ngăn đá hay ngăn mát trên cùng bởi nhiệt độ quá lạnh sẽ làm trái cây hỏng rất nhanh đấy;
– Đối với những trái cây đã sử dụng 1 phần, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc lại kín rồi bảo quản ở ngăn dưới cùng tủ lạnh nhé.
-
Cách bảo quản rau thơm trong tủ lạnh cực hay:
Các loại rau thơm khi bảo quản trong tủ lạnh nếu không biết cách sẽ rất nhanh bị hỏng, nát, do đó bạn cần thực hiện theo hướng dẫn như sau:
– Đối với rau thơm sử dụng ngay sau 1-2 ngày: Bạn nhặt, rửa sạch, để ráo rau thơm rồi cho vào túi nilon, bọc kín, nên sử dụng 2 lớp cho hiệu quả nhé, sau đó cho vào ngăn dùng để bảo quản rau và nên để rau thơm trên các loại rau khác, tránh bị dập đấy;
– Đối với rau thơm sử dụng trong vòng 4-5 ngày hay 1 tuần: Sau khi sơ chế làm sạch, để ráo, bạn trộn rau thơm với dầu ô liu làm thành đá viên bảo quản trong ngăn đá sẽ giúp rau thơm lưu giữ mùi hương và tinh dầu rất tốt.
Việc bảo quản thực phẩm đúng cách để đảm bảo dinh dưỡng và độ tươi ngon sẽ giúp chị em phụ nữ chủ động hơn, tiết kiệm thời gian và chi phí nhiều hơn trong việc chế biến các món ăn ngon hàng ngày. Chính vì vậy, hãy để tủ lạnh trở thành công cụ đắc lực cho bạn với cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng và lâu nhất trên đây nhé.
Đặt mua ngay sản phẩm tại banbuonuytin.com hoặc liên hệ hotline 0936 602 399 để được tư vấn giá tốt nhất!
Website: banbuonuytin.com
Hotline: 0936 602 399
Địa chỉ: Số 16 ngách 1 ngõ 898 đường Láng, Hà Nội.
nhanbietthuonghieu.com mang đến cho bạn những thông tin bổ ích về sức khỏe. Ngoài những thông tin về sức khỏe bạn có thể tham khảo thêm các thông tin khác về đời sống xã hội tại đây!
