Với cuộc sống ngày càng bận rộn như hiện nay, công việc đi chợ thường xuyên để chuẩn bị bữa ăn cho gia đình hầu như không thể đáp ứng một cách đầy đủ được. Vì vậy, các chị em thường có thói quen cất trữ đồ trong tủ lạnh để khỏi mất công đi chợ đồng thời giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn. Cũng bởi vậy mà câu hỏi luôn được đặt ra chính là những đồ vật nào không nên cất trữ trong tủ lạnh?
Tuy nhiên, bạn không nên cho những đồ sau đây khi đưa vào tủ lạnh nếu như không muốn sức khỏe ngày càng giảm sút. Hậu quả nghiêm trọng của việc cất trữ đồ ăn không đúng sẽ làm mất đi mùi vị, các chất dinh dưỡng, thậm chí là có thể gây ngộ độc, tính mạng của người dùng.
Nội Dung
1. Củ hành tây- Loại thực phẩm không nên cất trữ trong tủ lạnh
Loại thức ăn đầu tiên phải kể đến đó là hành tây. Nếu là hành tây chưa tách vỏ nên cất trữ ở nơi khô ráo và thoáng giá. Đặc biệt lưu ý không được để hành tây trong tủ lạnh, bởi chúng sẽ gây mùi khó chịu cho tủ lạnh đồng thời gây hại cho sức khỏe nếu như ăn phải hành tây chưa tách vỏ.
Tuy nhiên, hành tây được tách vỏ thì có thể chứa được trong tủ lạnh. Bạn nên sơ chế sẵn như thái nhỏ. Nếu như muốn duy trì, bạn cần phải thiết lập độ ẩm ở mức thấp nhất để đảm bảo hành tây luôn được khô ráo. Khoảng thời gian tối đa có thể lưu trữ hành tây đã cắt nhỏ trong hộp kín là 1 tuần. Vì vậy không nên đưa củ hành tây cất trữ trong tủ lạnh.
2. Hạn chế tối đa việc cất chuối trong tủ lạnh
Chuối được biết đến là loại trái cây nhiệt đới, chúng không sản sinh ra những cơ chế để bảo vệ trước nhiệt độ thấp, vì vậy chúng không nên lưu trữ được trong tủ lạnh. Nếu mua chuối chín, bạn có thể lưu trữ được trong tủ lạnh khoảng vài ngày. Theo như nghiên cứu thì không nên đưa chuối vào trong tủ lạnh, bởi không khí trong tủ lạnh sẽ tác động xấu lên các tế bào đồng thời tạo ra các enzym tiêu hóa ăn mòn tế bào làm cho vỏ chuối dễ thâm đen nếu như để trong tủ quá lâu.
3. Quả cà chua cất trữ trong tủ lạnh là phương án không mấy khả thi
Cà chua là thực phẩm giàu vitamin và chất dinh dưỡng đặc biệt tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, để lưu trữ loại quả này, việc cho cà chua trong tủ lạnh là phương án không khả thi. Bởi khi để cà chua vào tủ lạnh sẽ ngăn loại quả này chín, đồng thời giảm đi mùi vị đặc trưng vốn có. Kết cấu và màu sắc của loại cũng bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ của môi trường. Nếu nhiệt độ < -5 độ C, cà chua có thể bị mềm và có hiện tượng rỗ trên bề mặt.
4. Khoai tây mang cất trữ trong tủ lạnh là một sai lầm
Khoai tây loại củ có chứa nhiều tinh bột. Bởi vậy những nơi chọn để cất trữ chúng cần đảm bảo khô thoáng và được bọc túi sạch sẽ có đục lỗ để thoáng khí. Tuy nhiên, điểm đặc biệt cần lưu ý là không nên để khoai tây trong tủ lạnh. Việc để khoai tây trong tủ lạnh sẽ khiến tinh bột có trong khoai tây bị rối loạn cấu trúc, nhanh chóng biến thành đường, ảnh hưởng màu sắc cũng như hương vị khi nấu ăn.
5. Tỏi tuyệt đối không nên cho vào tủ lạnh
Loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình đó chính là tỏi. Theo các nghiên cứu thì không nên đặt tỏi trong tủ lạnh hoặc trong túi nhựa sẽ làm cho chúng nhanh bị mốc hơn. Cách tốt nhất bạn nên treo tỏi lên hoặc để ở nhiệt độ bình thường trong phòng. Những nơi tối và thông thoáng khí là địa điểm thuận lợi để tránh hiện tượng tỏi mọc mầm.
6. Bánh mỳ sẽ dễ bị hư hỏng hơn khi cho vào tủ lạnh
Nếu như bạn có ý định đặt bánh mỳ trong tủ lạnh thì hãy dẹp bỏ ngay. Bởi nếu sử dụng ngăn đông trong tủ lạnh có thể làm trì hoãn quá trình khiến bánh mỳ bị thiu tạm thời, nhưng nếu đặt một ổ bánh mỳ thì quá trình thiu sẽ thúc đẩy mạnh hơn.
Trên đây là một số các loại thực phẩm tuyệt đối không nên cất trữ trong tủ lạnh. Nắm được vững các thông tin dưới đây, chắc chắn bạn sẽ rút ra cho mình thêm nhiều bí quyết để cuộc sống của mình ngày càng thú vị và có ý nghĩa hơn.
Bài viết được biên tập bởi:
Điện lạnh Đức Hưng chuyên cung cấp các dịch vụ:
- Sửa tủ lạnh
- Sửa điều hòa
- Sửa máy giặt
Thông tin liên hệ
TRUNG TÂM ĐIỆN LẠNH ĐỨC HƯNG
Trụ sở chính: Số 6 Chùa Bộc Đống Đa Hà Nội
Hotline: 0243.688.5696 | 0938.92.33.88
Email: hungdienlanh502@gmail.com
Bài viết nằm trong danh mục :>> Dịch vụ. Quay về trang chủ >> https://nhanbietthuonghieu.com/
